Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

4.0 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

2 porciones

Съставки

Pescado marinado

2 dientes de ajo
5 g de jengibre pelado
1 chile rojo, fresco cortado a la mitad y desvenado
½ - 1 cdita de semillas de hinojo
1 pizca de canela en polvo
¼ cdita de azafrán
½ cdita de sal
3 cdas de aceite de oliva
2 filete de pescado blanco, sin piel (aprox. 180 g c/u)

Salsa chermoula

2 dientes de ajo
30 g de cilantro fresco cortado en trozos
½ - 1 cdita de comino en polvo
1 cdita de paprika dulce
1 pizca de hojuelas de chile seco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
30 g de aceite de oliva

Ensalada de couscous

100 gramos de couscous
15 g de aceite de oliva
110 g de agua
1 pizca de comino en polvo
½ cdita de sal
5 ramas de cilantro fresco sólo las hojas
1 chile rojo, fresco
1 centimetro de cáscara de limón amarillo
1 zanahoria (aprox. 60 g), pelada y cortada en trozos
50 g de aceitunas negras deshuesadas
80 gramos de garbanzo blanco, enlatado drained

Cocción al vapor del pescado

500 g de agua

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 43 g

Калории 3187 kJ / 762 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA MARROQUÍ URBANA 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pescado a la Veracruzana

30 мин.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 мин.

Pescado a la diabla

30 мин.

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 мин.

Salmón al vapor con verduras de verano

30 мин.

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 мин.

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 мин.

Calamares guisados

50 мин.

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1ч. 20 мин.

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 мин.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 мин.

Покажи всичко