Risotto seitan e funghi

Risotto seitan e funghi

4.2 11 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti, strizzati e a pezzi
  • 70 g di seitan a cubetti (1 cm)
  • 320 g di riso a chicco corto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di formaggio di riso a scaglie

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 14 g
Калории 1711 kJ / 409 kcal
Мазнини 10.7 g
Фибри 2.3 g
Въглехидрати 68.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко