Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi

100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pane raffermo
700 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
200 g di barbabietola, cotta rossa, a fette (1-2 cm)
100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di cannella

Condimento

20 g di farina
20 g di burro
300 g di latte
50 g di Gorgonzola
½ cucchiaino di sale
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm) (opzionale)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 29 g

Калории 2803 kJ / 670 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pasta 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cacio e pepe

20 min.

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

30 min.

Pasta e piselli

35 min.

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 min.

Gnocchi di patate

1h 15 min.

Risotto alla zucca con salsiccia

Nu există evaluări

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50 min.

Pasta con pomodori e feta

50 min.

Pasta cotta

20 min.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nu există evaluări

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40 min.

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50 min.

Покажи всичко