Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi

100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pane raffermo
700 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
200 g di barbabietola, cotta rossa, a fette (1-2 cm)
100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di cannella

Condimento

20 g di farina
20 g di burro
300 g di latte
50 g di Gorgonzola
½ cucchiaino di sale
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm) (opzionale)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 29 g

Калории 2803 kJ / 670 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pasta 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne classiche

1ч. 10 мин.

Risotto con spinaci ed asparagi

40 мин.

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2ч.

Polenta

1ч.

Riso con pollo e verdure

30 мин.

Sformato di pasta

50 мин.

Zuppa di spinaci e lenticchie

50 мин.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Няма оценки

Lasagne verdi

1ч. 15 мин.

Pennette allo zafferano e gamberetti

40 мин.

Cornetti con carne macinata

30 мин.

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 мин.

Покажи всичко