Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi

100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pane raffermo
700 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
200 g di barbabietola, cotta rossa, a fette (1-2 cm)
100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di cannella

Condimento

20 g di farina
20 g di burro
300 g di latte
50 g di Gorgonzola
½ cucchiaino di sale
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm) (opzionale)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 29 g

Калории 2803 kJ / 670 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pasta 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto alla parmigiana

30 мин.

Bucatini all'amatriciana

45 мин.

Risotto al parmigiano

25 мин.

Risotto zucca e pancetta

25 мин.

Tortelloni con pesto di nocciole

20 мин.

Pasta cremosa pollo e broccoli

30 мин.

Insalata di riso

1ч.

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45 мин.

Spaghetti al tonno

40 мин.

Cannelloni

1ч. 20 мин.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Vermicelli cinesi con gamberi

1ч. 15 мин.

Покажи всичко