Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 4ч.

48 pieces

Съставки

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Протеин 6.9 g

Калории 1502 kJ / 359 kcal

Мазнини 20.4 g

Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Arabia 92 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Apple and whole banana loaf

1ч. 10 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Football Cake

3ч. 30 мин.

Mango Swiss Roll

40 мин.

Chocolate Bourbons

45 мин.

Black forest cake

5ч.

Giant doughnuts

2ч. 40 мин.

Salted Caramel Basque Cheesecake

13ч. 10 мин.

Citrus Cheesecake

2ч. 45 мин.

Traditional gluten free French vanilla canelé

49ч. 5 мин.

Chocolate Brioche Buns

4ч. 45 мин.

Chocolate Lava Cookies

1ч. 40 мин.

Покажи всичко