![Stuffed semolina cookies (ma'amoul) Stuffed semolina cookies (ma'amoul)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d55c31cb-4ada-4a2c-a568-4c77d4a54442/Derivates/82b3391d-0557-4d62-8063-e60ef3e9bfe1.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Dough
- 600 g butter, cut in pieces
- 20 g dried yeast
- 1000 g medium wheat semolina
- 500 g fine semolina
- 100 g sugar
- 6 mastic gum grains
- 14 mahleb seeds
- 150 g rose water
- 70 g blossom water
- 200 g water
Filling
-
550
g pistachio nuts, shelled, unsalted
или 550 g walnuts, shelled - 30 g sugar
- 25 g blossom water
- 50 g rose water
Assembly
- 100 g icing sugar
- Хранене
- за 1 piece
- Калории
- 1502 kJ / 359 kcal
- Белтъци
- 6.9 g
- Въглехидрати
- 37 g
- Мазнини
- 20.4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоApple cake
1h
Fudge Brownies
50min
Soft cinnamon doughnuts
50min
Caramel, date and walnut bundt
1h 15min
Lemon Shortbread Cookies
1h 45 min
Apple and date cake
1h 30min
Lavender Shortbread
1h
Almond biscotti
1h 10min
Banana Peel Cookies
1h 30min
Steamed lemon cake
2h 20min
Walnut cake with coffee frosting
1h 10min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1 godz. 40 min