Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 4ч.

48 pieces

Съставки

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Протеин 6.9 g

Калории 1502 kJ / 359 kcal

Мазнини 20.4 g

Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Arabia 92 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15 Std. 55 Min

Banana and Oat Muffins

35 Min

Helga's New Year Honey Cake

1 Std. 15 Min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1 Std. 40 Min

Jam and coconut tarts

1 Std. 10 Min

Lemon Pound Cake

2 Std.

Coconut butter cake

1 Std.

Chocolate Babka

3 Std.

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2 Std. 15 Min

Crispy Donuts

2 Std. 30 Min

Red Velvet Number Cake

2 Std. 30 Min

Zucchini banana loaf

1 Std. 45 Min

Покажи всичко