Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

4.3 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
50 g di pangrattato
2 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
500 g di carne trita mista (250 g di manzo e 250 g di maiale)
50 g di pinoli (по избор)
20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

250 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (по избор)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di estratto di carne
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 16.27 g

Калории 2007 kJ / 480 kcal

Мазнини 40.82 g

Въглехидрати 11.31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucina mediterranea 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 мин.

Vitello tonnato sprint

20 мин.

Spezzatino alla zurighese

50 мин.

Ghackets e hörnli gratinati

1ч. 10 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

Hamburger di tacchino

1ч. 25 мин.

Pollo ai peperoni

1ч. 5 мин.

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 мин.

Tarte flambé

40 мин.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 мин.

Покажи всичко