Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

4.3 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
50 g di pangrattato
2 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
500 g di carne trita mista (250 g di manzo e 250 g di maiale)
50 g di pinoli (по избор)
20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

250 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (по избор)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di estratto di carne
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 16.27 g

Калории 2007 kJ / 480 kcal

Мазнини 40.82 g

Въглехидрати 11.31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucina mediterranea 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpettone di carne ai funghi

1ч. 30 мин.

Spätzli alla crema di verza

Няма оценки

Knöpfli all’aglio orsino

1ч.

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Polpette al sugo

45 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

Polpettine di carne con purea di patate

1ч.

Zuppa d'orzo grigionese

1ч. 15 мин.

Pollo con asparagi e riso

45 мин.

Filetto di maiale in salsa di senape

30 мин.

Pollo mediterraneo con riso

Няма оценки

Покажи всичко