Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
6 μερίδες
Съставки
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4160 γρ.
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα14 - 17
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο25 γρ.
-
χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)350 γρ.
-
εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.1000 γρ.
-
μαύρη ζάχαρη20 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα2 πρέζες
-
φλούδα πορτοκαλιού2 κομμάτια
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.σ.
-
πράσινο μήλο σε κομμάτια300 - 400 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό250 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους500 - 600 γρ.
-
παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.300 γρ.
-
αλεύρι30 γρ.
-
λαχανάκια Βρυξελλών500 γρ.
-
αποξηραμένα κράνμπερι80 γρ.
Трудност
средно
Хранене за 6 μερίδες
Протеин
352.8 g
Калории
19422 kJ /
4632 kcal
Мазнини
167.4 g
Фибри
69 g
Въглехидрати
349.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Γιορτινές Γεύσεις
23 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1ч.
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45 мин.
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1ч. 20 мин.
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3ч.
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 мин.
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Няма оценки
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Няма оценки
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 мин.
Κοτομπουκιές
30 мин.
Βοδινό Στρογκανόφ
1ч.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 мин.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Няма оценки