Floating islands

Floating islands

4.7 15 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (по избор) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (по избор) chopped
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 10 g

Калории 887 kJ / 212 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mediterranean Cuisine 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berry foam

10min.

Chocolate mousse

3hod. 20min.

Strawberry ice cream bars

12hod. 15min.

Custard

15min.

Fruit Ice Cream

5min.

Frozen fruit sorbet

5min.

Berry foam

10min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Chocolate custard

1hod. 20min.

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11hod. 10min.

Chocolate ice cream

12hod.

Salted Chocolate Caramel Fudge

2hod. 40min.

Покажи всичко