Устройства и аксесоари
Floating islands
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Съставки
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (по избор) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (по избор) chopped25 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
10 g
Калории
887 kJ /
212 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
23 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Mediterranean Cuisine
67 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSabayon (Zabaglione)
15 мин.
Berry mousse
4ч. 50 мин.
Vanilla ice cream
12ч.
Tarte Tatin
1ч.
Quick fruit sorbet
10 мин.
Custard
15 мин.
Chocolate ice cream
12ч.
Cheesecakes in jars
4ч.
Chocolate mousse
3ч. 20 мин.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 мин.
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Няма оценки
Fruit Jelly Domes
1ч. 30 мин.