Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

4.5 220 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Würfeln (3 cm)
40 g
Wasser
1220 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)
300 g
Olivenöl
1 EL
feinkörniges Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen
Schalotten
30 g
Speck gestückelte Streifen
100 g
Butter
40 g
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
320 g
Weisswein, trocken
60 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
grüne Erbsen, gefroren
60 g
60 g grüne Erbsen, frisch
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 10.2 g

Калории 1452 kJ / 345 kcal

Мазнини 12.4 g

Фибри 2.4 g

Въглехидрати 47.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kürbis 8 Рецепти
Швейцария

Preiswert kochen 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 мин.

Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen

Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen

35 мин.

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2ч.

Spinat-Linsensuppe

Spinat-Linsensuppe

50 мин.

Älplermagronen

Älplermagronen

30 мин.

Penne Lisce mit Radicchio

Penne Lisce mit Radicchio

40 мин.

Asiatische Gemüsereispfanne

Asiatische Gemüsereispfanne

55 мин.

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 мин.

Spaghetti alla Checca

Spaghetti alla Checca

40 мин.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30 мин.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 мин.

Покажи всичко