Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Economico e gustoso 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo ai peperoni

1 godz. 5 min

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Brak ocen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Brak ocen

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Brak ocen

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 godz.

Tacos Smash Burger

40 min

Pollo mediterraneo con riso

Brak ocen

Döner kebab di carne di manzo

50 min

Gyros veloci con tzatziki

30 min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1 godz.

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Покажи всичко