Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Economico e gustoso 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Roastbeef

55 мин.

Insalata di pasta

30 мин.

Hamburger alla messicana

4ч. 25 мин.

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1ч. 15 мин.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

Няма оценки

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1ч. 20 мин.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 мин.

Pollo mediterraneo con riso

Няма оценки

Zuppa Ramen Tantanmen

45 мин.

Gyros veloci con tzatziki

Няма оценки

Покажи всичко