Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 35 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 36.2 g

Калории 2238 kJ / 532 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Economico e gustoso 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vitello tonnato

2ч. 45 мин.

Lasagne

2ч.

Polpette al sugo

45 мин.

Döner kebab di carne di manzo

50 мин.

Chili con carne

45 мин.

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45 мин.

Polpette in salsa spagnola

55 мин.

Tartare di carne

30 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Gyros veloci con tzatziki

Няма оценки

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1ч.

Stufato di manzo con patate e pasta

Няма оценки

Покажи всичко