Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
4 μερίδες

Съставки

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
  • γάλα
    130 γρ.
  • φρέσκο κατσικίσιο τυρί
    140 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
    2
  • νερό
    500 γρ.
  • πράσα μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
    300 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους (1 εκ.)
    50 γρ.
Σάλτσα γιαουρτιού
  • φρέσκο κατσικίσιο τυρί
    60 γρ.
  • γιαούρτι
    125 γρ.
  • φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    6 κλωνάρια
  • αλάτι
    2 - 3 πρέζες
  • αλεσμένο πιπέρι ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Протеин 13 g
Калории 1089 kJ / 260 kcal
Мазнини 14 g
Фибри 2.5 g
Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко