![Génoise aux fraises et son coulis Génoise aux fraises et son coulis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/226642.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La génoise
- 10 g de beurre doux
- 130 g de farine de blé
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 150 g d'orange liqueur, type Cointreau®
- 150 g d'eau
La garniture
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 250 g de crème liquide
- 450 g de fraises, 150 g détaillées en cubes et le reste coupé en deux dans la hauteur
Le coulis
- 200 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîche
- Хранене
- за 6 portions
- Калории
- 12229 kJ / 2926 kcal
- Белтъци
- 47 g
- Въглехидрати
- 344 g
- Мазнини
- 149 g
- Фибри
- 17 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPetits beignets de carnaval
3h
Gâteau léger au fromage blanc
4 godz.
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Mendiants au chocolat
30 min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Financiers à la noisette
25min
Comme un biscuit BN®
1h 30min
Banana bread à la cannelle
1h 5min
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Biscuits aux amandes
55min
Gâteau vapeur au citron
2 godz. 25 min
Coulant au chocolat cœur cerise
1h 30min