Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Няма оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 porties

Съставки

  • water
    1440 g
  • witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst), gespoeld en uitgelekt
    300 g
  • Chinese kool in stukken (2 cm)
    60 g
  • uien in dunne ringetjes (2 mm)
    100 g
  • wortelen in dunne reepjes (2 mm)
    40 g
  • kombu (по избор) (ong. 2 cm elk)
    4 sneetjes
  • grote rauwe garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd (ong. 170 g)
    10 - 12
  • schelpdieren schalen geschraapt
    300 g
    300 g verse schoongemaakte mosselen, schalen geschraapt en ontbaard
  • rauwe pijlinktvisringen
    250 g
  • Japanse sojasaus (zie tip)
    75 g
  • sake
    60 g
    60 g rijstwijn
  • zout
    1 tl
  • lichte sesamolie (10 g)
    2 tl
  • misopasta
    80 g
  • wakame vlokken gedroogd
    5 snuifjes
  • zijden tofu (по избор) in blokjes (1.5 cm)
    200 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portie

Протеин 30 g
Калории 2015 kJ / 478 kcal
Мазнини 7 g
Фибри 1.8 g
Въглехидрати 71 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко