Kofta

Kofta

4.8 22 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
6 porciones

Съставки

Salsa
  • 105 g de jocoque seco
  • 300 g de yoghurt natural sin azúcar
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar
Kofta
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 155 g de cebolla blanca en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ¾ cdita de comino en polvo
  • 1 cda de chile chipolte, seco molido
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g de carne molida de cordero
    1000 g de carne molida de res
  • aceite para freír el necesario
Decoración
  • 6 piezas pan pita
  • 1 lechuga francesa deshojada
  • 2 jitomates guaje rebanados
  • ½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Трудност

лесно


Хранене за 6 porciones

Протеин 258 g
Калории 12828 kJ / 3054 kcal
Мазнини 96 g
Фибри 30 g
Въглехидрати 330 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко