Преминете към основното съдържание Търсене
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
4.4 90 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Salsa chimichurri y costillar
  • 8 - 10 dientes de ajo
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 - 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 - 2 cucharadas de tomillo seco
  • 1 - 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 60 g de aceite de oliva
  • 60 g de vinagre de vino blanco
  • 1500 g de costillas de cerdo frescas (1 costillar carnoso)
Ensalada de patatas y palmitos
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas medianas
  • 3 huevos
  • 250 g de aceite de girasol
  • 30 g de pepinillos en vinagre
  • 50 g de pimiento rojo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 yema de huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de brandy
  • 40 g de kétchup
  • 250 g de palmitos en trozos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 28.04 g
Калории 2761 kJ / 660 kcal
Мазнини 52.19 g
Фибри 1.81 g
Въглехидрати 19.64 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Asados con guarnición 12 Рецепти
Испания
Rockstars - Ben 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1 godz. 10 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1 godz. 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1 godz.

Cochinita pibil

4.1(163)

3 godz. 50 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1 godz. 30 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1 godz. 35 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1 godz. 10 min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(591)

2 godz. 10 min

 Покажи всичко