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Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Le Puy Linsen, getrocknet200 g
-
Radieschen halbiert150 g
-
Stangensellerie in Stücken60 g
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Apfel, egal welche Sorte in Stücken100 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
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scharfer Senf30 g
-
Honig20 g
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Walnussöl50 g
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Apfelessig50 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 TL
-
Kräutersalz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Sesamöl etwas mehr zum Anbraten1 EL
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frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält2 Scheiben
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Bohnenkraut, getrocknet1 TL
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Wakame Algen, getrocknet (по избор)1 TL
-
Tofu, geräuchert250 g
-
Radicchio150 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
22 g
Калории
1770 kJ /
423 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
8 g
Въглехидрати
35 g
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Bohnen, Linsen & Co.
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