Устройства и аксесоари
Gefüllte Hasenbrote
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
10 Stück
Съставки
Hasenbrotteig
-
Wasser110 g
-
frische Germ20 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
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Sauerrahm100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
Hasenfülle
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
schwarze Oliven, entkernt5
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Topfen, 20% Fett200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Протеин
9 g
Калории
1324 kJ /
317 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
38 g
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