Pan integral de espelta y centeno

Name: Pan integral de espelta y centeno
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 350 g de agua mineral; 500 g de harina de espelta; 100 g de harina de centeno; 1 sobre de levadura de panadería deshidratada; 7 g de sal

4.5 (355 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 15 мин.

Общо време 2ч. 15 мин.

Размер на порцията 16 rebanadas

Съставки

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
или 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
7 g de sal

Хранене: за 1 rebanada
Калории: 539 kJ / 128 kcal
Белтъци: 5.4 g
Въглехидрати: 26.8 g
Мазнини: 0.9 g
Наситените мазнини: 0.1 g
Фибри: 4.2 g
Натрий: 221.7 mg