Pastiera

Pastiera

4.5 389 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 15ч.
16 fette

Съставки

Pasta frolla
  • 150 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 170 g di strutto
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
Ricotta dolce
  • 350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
  • 300 g di zucchero
Grano aromatizzato
  • 300 g di grano cotto per pastiera
  • 25 g di burro
  • 200 g di latte intero
  • 1 cucchiaio di acqua millefiori
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Ripieno
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • 80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
  • zucchero a velo a piacere

Трудност

напреднали


Хранене за 1 fetta

Протеин 8.3 g
Калории 1661 kJ / 397 kcal
Мазнини 17.8 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 54.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко