Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

4.6 64 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
750 g

Съставки

  • 100 g smalcu wieprzowego, pokrojonego na kawałki
  • 300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
    ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 2 łyżki brandy (по избор)

Трудност

лесно


Хранене за 100 g

Натрий 350.6 mg
Протеин 8.2 g
Калории 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Мазнини 49.8 g
Фибри 0.2 g
Наситените мазнини 18.1 g
Въглехидрати 0.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко