Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8 17 оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.4 g

Калории 1904 kJ / 455 kcal

Мазнини 22.5 g

Фибри 1.7 g

Въглехидрати 38.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Natale italiano 14 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Orecchiette ai broccoli

2h 40min

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Gnocchi al ragù

2h 10min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min

Spaghetti alla Nerano

30min

Farfalle pesto e gamberi

20min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h

Покажи всичко