Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8 17 оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.4 g

Калории 1904 kJ / 455 kcal

Мазнини 22.5 g

Фибри 1.7 g

Въглехидрати 38.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Natale italiano 14 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Lasagne classiche

2ч.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1ч. 10 мин.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2ч.

Pici all'aglione

1ч. 25 мин.

Pasta pasticciata

2ч.

Lasagne al forno

2ч. 30 мин.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ч.

Lasagne alla bolognese

3ч.

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2ч.

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 мин.

Pasta al forno vegetariana filante

1ч.

Покажи всичко