Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

4.3 14 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 raciones

Съставки

300 g de agua
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharada de granos de pimienta rosa

Salsa

100 g de crème fraîche
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas cebollino fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 30 g

Калории 1486 kJ / 356 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viaje a Francia 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Tataki de atún

30 мин.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 мин.

Bacalao fresco con ajada

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Bastones de merluza

30 мин.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 мин.

Pescado y mejillones en salsa

20 мин.

Pulpo en salpicón

25 мин.

Покажи всичко