Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

3.8 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Paniermehl
30 g
Zitrone unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
200 g
Butterschmalz in Stücken
80 g
Sauerkraut
400 g
Lorbeerblatt, frisch
1
Wacholderbeeren
3
Apfelsaft
250 g
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Kartoffeln gegart, vom Vortag
450 g
Eigelb
2
Mehl
75 g
Salz
2 TL
Saiblingsfilets ohne Haut
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
20 g
Sahne
80 g
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 28 g

Калории 2876 kJ / 686 kcal

Мазнини 40 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garnelen Curry

30min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45min

Garnelen Bhuna

30min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35min

Seafood-Eintopf

50min

Wirsing-Lachs-Lasagne

1h 20min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1h

Matjes mit Radieschensalat

50min

Garnelen-Eintopf

45min

Forelle mit Linsensalat

1h 15min

Покажи всичко