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Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert
4.5 58 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
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Съставки

  • 30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
  • 30 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 250 g de lait
  • 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
  • 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs
  • 5 blancs d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11.2 g
Калории 814 kJ / 195 kcal
Мазнини 14.2 g
Фибри 0.2 g
Въглехидрати 5.7 g

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