Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Babà alle rose (di Luca Montersino)
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
6 pezzi
Съставки
Impasto babà
-
200 g farina 380 w (vedere varianti)
-
60 g di burro a pezzi (1-2 cm) + q.b. per imburrare
-
5 g di sale
-
15 g di zucchero semolato
-
2 petali di rose essiccati
-
12 g di lievito di birra fresco
-
180 g di uova (di cui 90 grammi congelate, vedere consigli)
Bagna alle rose
-
1000 g di acqua
-
400 g di zucchero semolato
-
150 g di Maraschino
-
5 g di acqua di rose
-
1 stecca di vaniglia intera
Termine della preparazione
-
gelatina neutra q.b.
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Протеин
8 g
Калории
2473 kJ /
591 kcal
Мазнини
12 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
106 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Luca Montersino
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 мин.
Coppe di mascarpone al croccante
3ч. 15 мин.
Mandorle al cioccolato
3ч. 35 мин.
Frutta secca dolce e speziata
1ч.
Dolcetti al cocco e cioccolato
2ч.
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12ч.
Torta ricotta e pere
7ч. 30 мин.
Cantuccini da regalare
1ч.
Torrone napoletano
4ч.
Pane intrecciato dolce
4ч.
Praline con liquore alla mandorla
1ч.
Croccante alle mandorle
1ч. 30 мин.