Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

10 porzioni

Съставки

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 59.3 mg

Протеин 9.8 g

Калории 2146.1 kJ / 512.7 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 70.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby in diretta con... 11 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cake pops miao

2 Std.

Tortini al cioccolato

55 Min

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9 Std. 30 Min

Ciambelle di Carnevale

4 Std. 5 Min

Granita di fichi e mandorle

15 Min

Torta con uva fragola

1 Std. 40 Min

Semifreddo allo zabaione

12 Std. 15 Min

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35 Min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 Std.

Risolatte

1 Std.

Scarcella di pasqua ripiena

55 Min

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Покажи всичко