Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

10 porzioni

Съставки

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 59.3 mg

Протеин 9.8 g

Калории 2146.1 kJ / 512.7 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 70.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby in diretta con... 11 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Treccia alla cannella

3h 10min

Torta cioccolato e cachi

1h

Praline di castagne

2h 40min

Dessert di riso al mango

55min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Crostata ai pistacchi

4h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Mini bonet

2h

Torta cioccolato e barbabietola

2h 30min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Покажи всичко