Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

4.0 24 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Lachsfrikadellen

Koriander abgezupft
12 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
500 g
Eigelb
1
Ei
1
Schmand
40 g
Paniermehl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen

Gurkengemüse und Fertigstellung

Schalotten (60 g), in Stücken
2
Knoblauchzehe
1
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Pflanzenöl
40 g
Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
2
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Salz
1 - 2 Prisen
Honig flüssig
1 TL
Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
200 g
Sojasauce
30 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 32 g

Калории 2689 kJ / 642 kcal

Мазнини 30 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fisch mit Bröselkruste

1ч.

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 мин.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1ч. 25 мин.

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 мин.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 мин.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 мин.

Fisch-Tacos

45 мин.

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 мин.

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 мин.

Fischcurry

45 мин.

Pad Thai mit Garnelen

55 мин.

Покажи всичко