Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11.34 g

Калории 1854 kJ / 445 kcal

Мазнини 16.54 g

Въглехидрати 62.69 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mediterranean Cuisine 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Profiteroles

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Custard

Custard

15 мин.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3ч. 20 мин.

Floating islands

Floating islands

40 мин.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 мин.

Sticky toffee puddings

Sticky toffee puddings

1ч.

Salted Chocolate Caramel Fudge

Salted Chocolate Caramel Fudge

2ч. 40 мин.

Chocolate custard

Chocolate custard

1ч. 20 мин.

Berry foam

Berry foam

10 мин.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12ч.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 мин.

Покажи всичко