Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11.34 g

Калории 1854 kJ / 445 kcal

Мазнини 16.54 g

Въглехидрати 62.69 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mediterranean Cuisine 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berry foam

10 мин.

Chocolate mousse

3ч. 20 мин.

Strawberry ice cream bars

12ч. 15 мин.

Custard

15 мин.

Fruit Ice Cream

5 мин.

Frozen fruit sorbet

5 мин.

Berry foam

10 мин.

Sabayon (Zabaglione)

15 мин.

Chocolate custard

1ч. 20 мин.

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11ч. 10 мин.

Chocolate ice cream

12ч.

Salted Chocolate Caramel Fudge

2ч. 40 мин.

Покажи всичко