Babà napoletano

Babà napoletano

4.0 36 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

24 pezzi

Съставки

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fino
1000 g acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g acqua

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Натрий 195.9 mg

Протеин 4.8 g

Калории 1102.1 kJ / 263.4 kcal

Мазнини 7.5 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 4.1 g

Въглехидрати 40.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 69 Рецепти
Италия

Idee gustose 177 Рецепти
Италия

Note di bontà 14 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato ai frutti rossi

20min

Frappè al cioccolato

10min

Cheesecake in vasetto

4h

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20min

Gelato alla banana

8h 15min

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Granita di mandorle

10min

Gelato veloce alla fragola

20min

Crema Bimby ® (TM6)

45min

Sorbetto veloce

10min

Panna cotta

6h 30min

Покажи всичко