Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

4.4 216 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч.

14 Stücke

Съставки

Teig

Dinkelkörner
50 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
½ TL
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Füllung

Mandeln
100 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Ei
1
Olivenöl
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
½ TL
Mozzarella in Stücken
250 g
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
220 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 10 g

Калории 1133 kJ / 271 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 3.5 g

Въглехидрати 21 g

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