Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 piezas

Съставки

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 pieza

Протеин 17 g

Калории 840 kJ / 200 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guisantes con jamón

30 мин.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 мин.

Pisto para dos

20 мин.

Ensalada de arroz salvaje

35ч.

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10 мин.

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 мин.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1ч. 50 мин.

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1ч. 10 мин.

Falafel

1ч.

Pastel de atún

4ч. 55 мин.

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 мин.

Huevos duros en salsa verde

40 мин.

Покажи всичко