![Tostadas de pulpo en mole amarillo Tostadas de pulpo en mole amarillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FDE79D5C-3530-4058-B689-2613F6DC28FF/Derivates/266805F7-0F47-40DF-AA73-A3D1C7522A1E.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Pulpo
- 1500 g de agua
- 4 hojas de laurel, secas
- 2 cdas de sal gruesa
- 6 pimientas gordas
- 600 g de pulpo crudo, crudo (dos piezas chicas)
Mole amarillo
- 250 g de tomate verde, asado
- 1 diente de ajo, asado
- 30 g de cebolla, asada
- 1 chile guajillo, sin semillas y asado
- 1 chile cascabel, sin semillas y asado
- 4 pimientas gordas, tostadas
- 1 clavo de olor, asado
- ½ cdita de orégano
- 1 cdita de sal gruesa
Tostadas
- 195 g de aguacate, sólo la pulpa (1 pza aprox.)
- 10 g de jugo de limón, recién exprimido
- ½ cdita de sal fina
- 6 tostadas, de maíz
- cilantro, fresco, para decorar
- Хранене
- за 1 pieza
- Калории
- 840 kJ / 200 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 15 g
- Мазнини
- 8 g
- Фибри
- 2 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEnsalada capresse
15 min
Ensalada césar de pollo
30min
Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)
2 Std. 10 Min
Tortilla de patatas (Hestan Cue™)
45min
Berenjenas a la parmesana
1 Std.
Dip de alcachofa y espinaca
30min
Papitas negras
55min
Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias
30min
Ensalada templada de arroz integral
35 Min
Empanadas potosinas
45min
Muffins de omelette con cebolla cambray
50min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min