Cremoso de chiles en nogada

Cremoso de chiles en nogada

2.7 21 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

12 porciones

Съставки

Nogada

190 g de queso crema
150 g de nuez de castilla, pelada

150 g de nuez pecana
140 g de leche
25 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida

Mousse de chile poblano

1 sobre de grenetina en polvo

3 cditas de grenetina en polvo
145 g de agua
7 chiles poblanos asados, desvenados, sin semillas y cortados en trozos
60 g de crema para batir (min 30% de grasa)
1 cdita de sal fina

Picadillo

85 g de cebolla
1 diente de ajo
225 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
25 g de apio
75 g de almendras
60 g de durazno en almíbar, en rebanadas
30 g de aceite
350 g de carne molida de cerdo
250 g de carne molida de res
1 cdita de sal fina
240 g de puré de tomate
55 g de pasas
¼ cdita de canela en polvo
2 hoja hojas de laurel, secas
1 pizca de comino en polvo
de perejil picado
granada sólo los granos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 17 g

Калории 1483 kJ / 353 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brazo de patata

Brazo de patata

45 мин.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 мин.

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 мин.

Berberechos al vapor con lima

Berberechos al vapor con lima

20 мин.

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1ч.

Crêpes de sarraceno con salmón

Crêpes de sarraceno con salmón

1ч. 10 мин.

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 мин.

Judías verdes con bacalao y pimientos

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 мин.

Huevos pochados

Huevos pochados

15 мин.

Ensalada de berenjenas y lentejas

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 мин.

Huevos crujientes onsen con col

Huevos crujientes onsen con col

Няма оценки

Crujientes de queso brie con arándanos

Crujientes de queso brie con arándanos

50 мин.

Покажи всичко