Устройства и аксесоари
Iles flottantes
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 portions
Съставки
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat25 g de pistaches, décortiquées et non salées (по избор) concassées ou effilées,
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
10 g
Калории
1008 kJ /
240 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
27 g
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