Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

18 pezzi

Съставки

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 8.3 g

Калории 878 kJ / 210 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 23.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tutto muffin 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza quattro stagioni

1ч. 30 мин.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Crostata con fiori di zucca

1ч. 30 мин.

Cracker al farro

2ч.

Panini integrali alla paprika

3ч. 30 мин.

Balep korkun

1ч. 30 мин.

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6ч.

Focaccine integrali farcite

3ч.

Quiche ai peperoni e pomodori

1ч. 30 мин.

Focaccia con patate e rosmarino

2ч. 35 мин.

Muffin salati

1ч.

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1ч. 30 мин.

Покажи всичко