Преминете към основното съдържание Търсене
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4.0 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème anglaise Passion
  • 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
  • 100 g de jus de pomme verte
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
  • 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 g de manzana

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g
Калории 2166 kJ / 516 kcal
Мазнини 10.5 g
Фибри 36.5 g
Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sucettes semi-glacées à la vanille

4.7(7)

40 мин.

Bûche vanille et framboise

4.8(76)

50ч. 30 мин.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.5(15)

1ч. 10 мин.

Sucettes glacées aux fruits et au yaourt grec

4.4(7)

6ч. 10 мин.

Pannacotta à l’orange

4.5(40)

4ч. 25 мин.

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4ч. 40 мин.

Pommes cuites aux épices et aux noix

4.4(10)

40 мин.

Pannacotta façon cappuccino

4.6(79)

4ч. 30 мин.

Strüdel d'automne

4.6(43)

1ч. 15 мин.

Tiramisu à la banane

4.3(170)

12ч. 15 мин.

Orange givrée

4.6(60)

12ч.

Bouza (crèmes à la noisette)

4.3(34)

3ч. 30 мин.

 Покажи всичко