Преминете към основното съдържание Търсене
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4.0 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème anglaise Passion
  • 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
  • 100 g de jus de pomme verte
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
  • 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 g de manzana

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g
Калории 2166 kJ / 516 kcal
Мазнини 10.5 g
Фибри 36.5 g
Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu à la banane

4.2(166)

12ч. 15 мин.

Sorbet aux fruits

4.9(701)

10 мин.

Petits carrot cakes

4.8(159)

45 мин.

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 мин.

Glace à la vanille

4.7(351)

12ч.

Sorbet aux 3 agrumes

4.6(19)

1ч. 35 мин.

Glace aux fruits

4.8(252)

5 мин.

Pêches pochées, framboises, amandes

4.6(25)

45 мин.

Glace à la menthe

4.5(53)

3ч. 20 мин.

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(35)

4ч. 30 мин.

Crème dessert saveur madeleine

4.1(222)

20 мин.

Tiramisu aux poires et crème de marron

4.6(88)

35 мин.

 Покажи всичко