Преминете към основното съдържание Търсене
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4.0 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème anglaise Passion
  • 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
  • 100 g de jus de pomme verte
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
  • 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 g de manzana

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g
Калории 2166 kJ / 516 kcal
Мазнини 10.5 g
Фибри 36.5 g
Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0(33)

3 Std. 45 Min

Sorbet cerise et lait de coco

4.2(41)

3 Std. 15 Min

Milla de potiron

4.4(72)

1 Std. 10 Min

Cheesecake à l’orange

5.0(1)

3 Std. 20 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

4.8(15)

35 Min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2 Std. 30 Min

Glace pistache et safran

4.5(11)

3 Std. 20 Min

Glace aux fruits allégée

4.5(38)

5 Min

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1(14)

1 Std. 40 Min

Mini-banoffee pie

4.6(58)

2 Std. 30 Min

Blanc-manger coco-citron vert

4.5(46)

3 Std. 15 Min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

5.0(1)

1 Std.

 Покажи всичко