Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

6 porciones

Съставки

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 9 g

Калории 945 kJ / 225 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 мин.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1ч.

Empanadas potosinas

45 мин.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1ч.

Empanadas argentinas

1ч. 50 мин.

Mini tortas ahogadas

1ч. 50 мин.

Tostadas nayaritas de surimi

15 мин.

Plátanos machos rellenos de picadillo

2ч.

Torrijas saladas Tonnato

40 мин.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 мин.

Esquites asados de Coyoacán

30 мин.

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 мин.

Покажи всичко