Levain mère

Levain mère

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 108ч. 20 мин.

740 gramme

Съставки

70 g de farine de seigle
100 g d'eau

Après les 12 premières heures

100 g de farine de seigle
100 g d'eau

Après 24 heures

100 g de farine de seigle
100 g d'eau

Après 36 heures

100 g de farine de seigle
100 g d'eau

Трудност

средно

Хранене за 740 gramme

Натрий 15.4 mg

Протеин 40.3 g

Калории 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Мазнини 5.6 g

Фибри 43.7 g

Наситените мазнини 0.7 g

Въглехидрати 279 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

L'alchimie du levain sauvage 10 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortilla de farine

1ч.

Manakish

Няма оценки

Chausson aux pommes

Няма оценки

Soleil de pizza à partager

Няма оценки

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Няма оценки

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 мин.

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Няма оценки

Mini panettone aux cerises

Няма оценки

Petits pains à la vapeur au chorizo

Няма оценки

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 мин.

Cornbread

Няма оценки

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 мин.

Покажи всичко