Устройства и аксесоари
Pain de campagne au levain
Подготовка 30 мин.
Общо 28ч. 10 мин.
12 tranches
Съставки
-
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
-
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
-
225 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à thé de levure instantanée sèche (по избор)
Трудност
средно
Хранене за 1 tranche
Натрий
595.6 mg
Протеин
5.7 g
Калории
864.9 kJ /
206.7 kcal
Мазнини
4.3 g
Фибри
1.3 g
Наситените мазнини
0.7 g
Въглехидрати
35.6 g
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