Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 18 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 32 g

Калории 1832 kJ / 438 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegan 60 Рецепти
Италия

Veganuary 93 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Orecchiette ai broccoli

2 Std. 40 Min

Spaghetti cozze e gamberi

25 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 Std. 15 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Farfalle pesto e gamberi

20 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Покажи всичко