Sushi Sandwiches (Onigirazu)

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч.

4 piece

Съставки

Sushi rice

short-grained rice (sushi rice)
200 g
water
900 g
vinegar
3 tbsp
3 tbsp Japanese sushi vinegar
caster sugar
2 tsp
salt
1 tsp

Teriyaki sauce

ginger, fresh cut into 3 cm
10 g
garlic clove
1
mirin
15 g
chicken broth
70 g
soy sauce
35 g
brown slab sugar chopped
55 g
corn starch
1 tbsp
water
3 tbsp

Wasabi mayonnaise

lime
1
mayonnaise
100 g
100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
wasabi paste, ready-made
15 g
sugar
½ tsp

Assembly

vegetable oil
15 g
tofu, firm cut into 1 cm thickness
60 g
sesame seeds, white
1 - 2 tsp
carrot cut into 4 cm strip
40 g
red cabbage thinly sliced, 4 cm
40 g
green lettuce leaf
2
avocado cut into 0.5 cm thin slices
½
lemon juice to sprinkle
salt to season
1 pinch
pepper, powder to season
1 pinch
nori seaweed
3
ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
50 g
smoked salmon
2 slice
hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
1
Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 1221 mg

Протеин 12 g

Калории 2638 kJ / 630 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 71 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous Vide and Meal Prep 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1ч.

Chicken porridge with century egg

30 мин.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 мин.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 мин.

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40 мин.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 мин.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 мин.

Risotto with Parmesan Cheese

30 мин.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 мин.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ч. 30 мин.

Black rice pudding

25ч. 5 мин.

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 мин.

Покажи всичко