Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

600 g

Съставки

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Протеин 6 g

Калории 963 kJ / 230 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conchas Gourmet

3ч. 15 мин.

Bollos preñaos

2ч. 30 мин.

Pan chino

1ч. 15 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Pan rápido a la plancha

25 мин.

Pan de caja integral

1ч. 10 мин.

Pan aliñado

50 мин.

Pan de jamón

2ч.

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2ч.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1ч. 20 мин.

Bollos de camote

3ч.

Покажи всичко