Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

600 g

Съставки

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Протеин 6 g

Калории 963 kJ / 230 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de queso

2h 30min

Trenza de pan de leche

2h 20min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min

Pan de leche

2h 20min

Hojaldre

1h 20min

Hogaza de vino tinto con nueces

15h 30min

Brioche

5h

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2h 45min

Muffins ingleses

1h 30min

Pan de caja blanco

2h

Pan de caja integral

1h 10min

Покажи всичко