Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.6 7 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

600 g

Съставки

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Протеин 6 g

Калории 963 kJ / 230 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6ч. 30 мин.

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30 мин.

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1ч. 15 мин.

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3ч. 40 мин.

Bagels

Bagels

2ч.

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4ч.

Pan multicereales

Pan multicereales

24ч.

Pan al vapor

Pan al vapor

1ч. 30 мин.

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2ч.

Pan blanco

Pan blanco

1ч. 40 мин.

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2ч. 15 мин.

Hogaza rústica

Hogaza rústica

24ч.

Покажи всичко