Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Hogaza de centeno
Подготовка 30 мин.
Общо 16ч. 50 мин.
2 pieza
Съставки
Masa madre
-
200 g de harina
-
200 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
Masa
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
200 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
280 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de semillas de linaza
-
30 g de semillas de girasol
-
20 g de pepitas de calabaza
-
20 - 40 g de harina de sémola de trigo duro (по избор) fina para espolvorear (o harina)
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Трудност
лесно
Хранене за 1 pieza
Протеин
38 g
Калории
4870 kJ /
1165 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
25 g
Въглехидрати
210 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
PANADERÍA
60 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6ч. 30 мин.
Barras de cerveza
30 мин.
Barritas de semillas de girasol
1ч. 15 мин.
Panecillos integrales
3ч. 40 мин.
Bagels
2ч.
Pan de naranja cristalizada
4ч.
Pan multicereales
24ч.
Pan al vapor
1ч. 30 мин.
Medias noches al vapor
2ч.
Pan blanco
1ч. 40 мин.
Pan de palomitas de maíz (sin gluten)
2ч. 15 мин.
Hogaza rústica
24ч.