Преминете към основното съдържание Търсене
Saint-Honore

Saint-Honore
3.0 4 оценки
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Caramel discs
  • cold water
  • caster sugar
    60 g
Pastry cream
  • vanilla beans
    2
  • full cream milk
    500 g
  • unsalted butter
    70 g
  • salt
    1 pinch
  • caster sugar
    70 g
  • plain flour
    60 g
  • eggs
    2
  • egg yolks
    2
Puff pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • salt
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • water chilled
    100 g
Choux pastry
  • water
    160 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • white sugar
    2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • egg lightly beaten
    1
  • eggs
    3
Chantilly cream
  • icing sugar
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    450 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 188.9 mg
Протеин 10.3 g
Калории 2486.4 kJ / 592 kcal
Мазнини 42.5 g
Фибри 0.9 g
Наситените мазнини 26.3 g
Въглехидрати 43.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebration cakes 14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black forest cake

4.6(78)

5 Std.

Brutti ma buoni

4.9(44)

4 Std. 40 Min

Marble cake

4.2(52)

2 Std.

Speculaas

4.1(33)

1 Std.

Plum brioche buns

4.6(10)

2 Std. 30 Min

Macaroons

4.0(35)

40 Min

Walnut cake with coffee frosting

4.6(23)

1 Std. 10 Min

Baklava cheesecake

4.6(16)

25 Std. 45 Min

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(44)

2 Std. 30 Min

Gluten free chocolate halva cake

4.6(21)

1 Std.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.0(3)

35 Min

Gingerbread

3.2(58)

1 Std. 30 Min

 Покажи всичко