Устройства и аксесоари
Saint-Honore
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 portions
Съставки
Caramel discs
-
cold water
-
caster sugar60 g
Pastry cream
-
vanilla beans2
-
full cream milk500 g
-
unsalted butter70 g
-
salt1 pinch
-
caster sugar70 g
-
plain flour60 g
-
eggs2
-
egg yolks2
Puff pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter cut into pieces200 g
-
salt½ tsp
-
lemon juice2 tsp
-
water chilled100 g
Choux pastry
-
water160 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
egg lightly beaten1
-
eggs3
Chantilly cream
-
icing sugar2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)450 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portion
Натрий
188.9 mg
Протеин
10.3 g
Калории
2486.4 kJ /
592 kcal
Мазнини
42.5 g
Фибри
0.9 g
Наситените мазнини
26.3 g
Въглехидрати
43.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Celebration cakes
14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоIce cream cone cupcakes
55 мин.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 мин.
Christmas stollen
27ч. 15 мин.
Tropical upside down pineapple cake
1ч. 10 мин.
Macaroons
40 мин.
Sticky buns with brown sugar glaze
2ч. 30 мин.
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2ч. 35 мин.
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26ч. 30 мин.
Brandy snaps
30 мин.
Christmas mince pies
1ч. 40 мин.
Afghan biscuits
25 мин.
Mini chocolate bundts
45 мин.