Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 50 мин.
8 portions

Съставки

Shortcrust pastry
  • glutinous rice
    100 g
  • white chia seeds
    1 tbsp
  • blanched almonds
    40 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    50 g
  • potato starch
    20 g
  • fine salt
    ½ tsp
  • unsalted butter
    80 g
  • egg yolks
    2
  • chilled water
    1 tbsp
Cream cheese filling
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • eggs
    2
  • caster sugar
    50 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    2 tsp
  • cream cheese
    250 g
  • sour cream
    60 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Fruit topping
  • fresh mixed berries (see Tips)
    250 g
  • kiwifruit peeled and cut into thin slices
    1
  • orange juice room temperature
    150 g
  • caster sugar
    60 g
  • agar agar powder
    1 tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 269.5 mg
Протеин 8.2 g
Калории 1854.6 kJ / 441.5 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 2.9 g
Наситените мазнини 16.4 g
Въглехидрати 37.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко