Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 222 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 36ч.

770 g

Съставки

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

Трудност

лесно

Хранене за 770 g

Протеин 33 g

Калории 9702 kJ / 2321 kcal

Мазнини 165 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 176 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of glaces et sorbets 24 Рецепти
Франция

Glaces 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème brûlée sans œuf

1ч. 45 мин.

Riz gluant au lait de coco

8ч. 45 мин.

Mousses à la framboise

2ч. 25 мин.

Riz au lait au chocolat

1ч. 5 мин.

Clémentines rôties, glace à l'amande

3ч. 45 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ч. 20 мин.

Brioche moelleuse

4ч. 15 мин.

Compote express de pêche au caramel

10 мин.

Crème dessert saveur madeleine

20 мин.

Entremets mangue et riz à la coco

13ч.

Iles flottantes

1ч.

Crème express chocolat-vanille

20 мин.

Покажи всичко