Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 219 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 36ч.

770 g

Съставки

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

Трудност

лесно

Хранене за 770 g

Протеин 33 g

Калории 9702 kJ / 2321 kcal

Мазнини 165 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 176 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of glaces et sorbets 24 Рецепти
Франция

Glaces 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semoule au coulis de mangue

1ч. 50 мин.

Bavarois Passion-coco

8ч. 10 мин.

Caramel au beurre salé

1ч. 45 мин.

Pannacotta au lemon curd

1ч. 45 мин.

Crêpes à la compote d’abricots secs

Няма оценки

Pannacotta au chocolat en deux textures

3ч. 20 мин.

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10 мин.

Blanc-manger coco-citron vert

3ч. 15 мин.

Mousse à l'avocat et chocolat noir

10 мин.

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1ч. 35 мин.

Douceur mangue-Passion

15 мин.

Verrines choco-caramel-speculoos

3ч. 40 мин.

Покажи всичко