Преминете към основното съдържание Търсене
Bisque

Bisque
4.9 20 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч.
1 Ricetta completa
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tostatura dei carapaci
  • 400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 80 g di brandy
Bisque
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 30 g di farina tipo 00
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di pomodori maturi in quarti
  • 250 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
  • 1 rametto di timo fresco intero e lavato
  • 1 foglia di porro (по избор) la parte verde

Трудност

средно

Хранене за 1 Ricetta completa

Протеин 69.1 g
Калории 6485 kJ / 1550 kcal
Мазнини 119.1 g
Фибри 9 g
Въглехидрати 53.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine piccanti

4.1(15)

55 мин.

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.7(12)

1ч.

Purè di carote all'olio di oliva

4.6(35)

30 мин.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4(99)

50 мин.

Crostini di pane con tapenade

4.7(26)

25 мин.

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

4.5(31)

15 мин.

Salsa bernese

4.6(38)

20 мин.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

4.8(8)

10 мин.

Sopa de Ajoblanco

5.0(2)

10 мин.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.1(82)

45 мин.

Marinatura limone e coriandolo

5.0(1)

15 мин.

Panna vegetale

4.9(12)

6ч. 10 мин.

 Покажи всичко