Bisque

Bisque

4.9 21 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

1 Ricetta completa

Съставки

Tostatura dei carapaci

400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
1 cucchiaio di sale grosso
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
80 g di brandy

Bisque

70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
70 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
30 g di farina tipo 00
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi in quarti
250 g di vino bianco
700 g di acqua
1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
1 rametto di timo fresco intero e lavato
1 foglia di porro (по избор) la parte verde

Трудност

средно

Хранене за 1 Ricetta completa

Протеин 69.1 g

Калории 6485 kJ / 1550 kcal

Мазнини 119.1 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 53.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maionese al curry

15 Min

Ricotta di mandorle e anacardi

24 Std. 40 Min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 Std. 45 Min

Salsa cremosa alla Feta

10 Min

Tzatziki

20 Min

Salsa Muhammara

Keine Bewertungen

Patè di fegatini e pepe nero

3 Std.

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Dressing alla salsa di soia

10 Min

Maionese all'avocado

15 Min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8 Std.

Dressing agrumato per pesce

Keine Bewertungen

Покажи всичко