Bisque

Bisque

4.9 20 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

1 Ricetta completa

Съставки

Tostatura dei carapaci

400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
1 cucchiaio di sale grosso
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
80 g di brandy

Bisque

70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
70 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
30 g di farina tipo 00
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi in quarti
250 g di vino bianco
700 g di acqua
1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
1 rametto di timo fresco intero e lavato
1 foglia di porro (по избор) la parte verde

Трудност

средно

Хранене за 1 Ricetta completa

Протеин 69.1 g

Калории 6485 kJ / 1550 kcal

Мазнини 119.1 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 53.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pesto mandorle e basilico

10 мин.

Pesto di mandorle

10 мин.

Maionese ai peperoni

15 мин.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2ч.

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 мин.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 мин.

Salsa Mornay

20 мин.

Pesto di peperoni Padrón

4ч. 15 мин.

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 мин.

Tzatziki

20 мин.

Ricotta con pesto di piselli

35 мин.

Salsa cremosa alla Feta

10 мин.

Покажи всичко