Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 149 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (по избор)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 3.6 g

Калории 540 kJ / 129 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 2.7 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ragù 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine piccanti

55 мин.

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1ч.

Purè di carote all'olio di oliva

30 мин.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 мин.

Crostini di pane con tapenade

25 мин.

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 мин.

Salsa bernese

20 мин.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 мин.

Sopa de Ajoblanco

10 мин.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 мин.

Marinatura limone e coriandolo

15 мин.

Panna vegetale

6ч. 10 мин.

Покажи всичко