Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.8 15 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

30 portions

Съставки

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 50.2 mg

Протеин 1.4 g

Калории 310.7 kJ / 74.3 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate pecan pie

1ч. 55 мин.

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1ч. 20 мин.

Ginger slice

1ч. 35 мин.

Classic lemon tart

3ч. 10 мин.

Baklava cheesecake

25ч. 45 мин.

Gin and tonic drizzle cake

1ч.

Lemon and coconut blondies

40 мин.

Far Breton with prunes

2ч.

Gingerbread

1ч. 30 мин.

Cherry clafoutis

1ч. 5 мин.

Almond tuiles

30 мин.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27ч. 35 мин.

Покажи всичко