Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.7 14 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

30 portions

Съставки

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 50.2 mg

Протеин 1.4 g

Калории 310.7 kJ / 74.3 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Apple and whole banana loaf

1ч. 10 мин.

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Black forest cake

5ч.

Giant doughnuts

2ч. 40 мин.

Traditional gluten free French vanilla canelé

49ч. 5 мин.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ч.

Afghan biscuits

25 мин.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 мин.

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1ч.

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35 мин.

The ultimate low carb celebration cake

1ч. 20 мин.

Basic cheesecake

10ч.

Покажи всичко