Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 94 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

1 Ricetta completa

Съставки

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 Ricetta completa

Протеин 49 g

Калории 10945 kJ / 2616 kcal

Мазнини 156 g

Въглехидрати 271 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Luca Montersino 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema mascarpone al limone senza uova

10 мин.

Ganache al cioccolato

12ч. 20 мин.

Crema ai frutti rossi

20 мин.

Panna lime e nocciole

5 мин.

Caramello liquido

35 мин.

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 мин.

Confettura di prugne

45 мин.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 мин.

Hot Fudge

20 мин.

Ganache al cioccolato bianco

12ч. 20 мин.

Marmellata di mandarini

1ч. 20 мин.

Crema al burro al cacao

10 мин.

Покажи всичко