Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 243 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

12 porzioni

Съставки

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 1 g

Калории 209 kJ / 50 kcal

Мазнини 3 g

Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sughi rossi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Besciamella

15 мин.

Ragù di funghi

1ч. 10 мин.

Besciamella (vegan)

15 мин.

Ragù con polpettine di pane

1ч. 25 мин.

Fonduta

8ч. 20 мин.

Ragù alla soia (vegan)

40 мин.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 мин.

Ragù bianco

1ч. 20 мин.

Conserva di datterini e verdure

7ч.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 мин.

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 мин.

Ragù di carne alla bolognese

1ч. 30 мин.

Покажи всичко