Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9 272 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

10 porzioni

Съставки

Impasto

60 g di amido di mais (maizena)
120 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo e a pezzi
30 g acqua fredda

Ripieno

300 g acqua
800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g olio extravergine di oliva
150 g di cipolle in quarti
30 g di amido di mais (maizena)
70 g di latte
100 g di prosciutto cotto a cubetti
4 uova
50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10 g

Калории 1293 kJ / 309 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi... zucchine! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane di patate

3ч.

Schiacciatina

2ч. 20 мин.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ч.

Dolce di carote e mandorle

1ч.

Focaccia a bastone

5ч.

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3ч.

Pane naan

3ч. 10 мин.

Pane in cassetta pepe e curcuma

4ч.

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3ч. 35 мин.

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4ч.

Pizza alle tre farine

1ч. 55 мин.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1ч. 30 мин.

Покажи всичко